Kína hatalmas ország, ez a konyhában is jelentős változatosságokat eredményez. A különbségeket terület szerint csoportosítják, így beszélhetünk északi, déli, keleti és nyugati konyháról. A földrajzi elhelyezkedés és domborzat meghatározza a klímát, ami az elérhető…
Emberek
„Nyí-háó” a köszöntés kínaiul. A vicces hangzása miatt hamar megtanultuk, viszont nem sokszor volt rá szükség. Hegyen, étteremben, boltban hamar leszoktunk a köszönésről, mivel nem viszonozták. Étteremből távozáskor a búcsúzáshoz általában szemkontaktot sem…
Sikeresen megszakítottuk a kétezer km hosszú vonatutat Lijiang és Guangzhou (gándzsó, korábbi nevén Kanton) között, a shilini Kőerdőnél, erről számoltunk be korábban a karsztmezős leírásban, mivel tematikailag és földrajzi elhelyezkedésében jobban illett oda. A vonaton…
Jangshuo és Kunming között egy éjszakát és egy fél délelőttöt vonaton zötykölődtünk. A város első számú nevezetessége a városon kívül található. A templomhoz kijutni viszonylag macerás volt, és a templom nem különösebben érdekes. Visszaérve a városba megkerestük az…
Az éjszakánkat, mint általában két helyszín között, ismét vonaton töltöttük és még napfelkelte előtt érkeztünk meg Zhangjiajie (zangdzsádzsé) városba. Ez volt utunk során az első olyan pont, ahol érzésünk szerint a Lonely Planet Kína kiadása cserbenhagyott minket. A…
Huangshant körülölelő felhőtóból a Jangce három szorosa felé vettük az irányt. Hosszú és fárasztó útnak néztünk elébe, mert vonat csak nagy kerülővel jár az általunk kinézett város, Wanzhou felé, busz pedig csak nappal jár. A kezdeti malőrt, miszerint útiirányunkat…
Azt gondoltuk, hogy Japánból Kínába visszamenni Sanghaj útba ejtésével zökkenőmentes áttérés lesz, ugyanis ez Kína egyik legfejlettebb és legmodernebb városa. Nagyot tévedtünk. Hiába akarják a kínaiak mindenben lekőrözni Japánt, utazni a két országban a két pólust…
Hatalmas adagok, különleges ízkombinációk, cigizés, köpködés és hangoskodás, bénázás a pálcikákkal, ezek voltak az elképzeléseink előre a kínai étkezési lehetőségekről. És ezek mind igaznak is bizonyultak. Az elmúlt két hét alapján persze nehéz nem felületes…
Nyűgös reggelnek indult a zuhogó esőben ázó Xi’an-i pályaudvarról kijutni és megtalálni a hajnali forgatagban a szállásunkhoz vivő járatot. A hostel árai drágábbak voltak, mint amikhez mi szokva voltunk, de a közös terek tiszták és elegánsak voltak, így a maradás…
Datongban töltött rövid idő alatt megnéztük a Yunnan-barlangokat sokmillió pici Buddhával és nemkevés nagy Buddhával. Igazán emlékezetesnek viszont a szmog maradt és, hogy a Lonely Planet 2007-es kiadása még mit sem sejtett a barlangok előtt elterülő hagyományos faszerkezettel…
Kínai útitervünk Pekingben indult, amit utólag sajnálva túl rövidre fogtunk. A magyarországi majd egy hónapos kimerítő szervezés és költözés után a 8 órás, kijevi átszállásos repülőúton sem tudtunk rendesen pihenni. Megérkezésünk reggelén ezért alig vártuk, hogy…